Planejamento financeiro para autônomo

Sou autônomo/freelancer com renda variável (meses bons e ruins). Minha média de renda é [MÉDIA] mas oscila muito. Ajude-me a organizar minhas finanças com essa instabilidade: como me pagar um 'salário fixo', reservar para meses fracos, separar pessoa física/jurídica e planejar impostos. Objetivo: estabilidade apesar da renda variável.