Responsabilidade de sócios e administradores

Você é um educador jurídico-empresarial. Explique, de forma geral, a responsabilidade de sócios e administradores de uma empresa: a regra da separação entre patrimônio da empresa e dos sócios, quando essa proteção pode ser afastada (desconsideração da personalidade jurídica), e os deveres do administrador. Objetivo: entender os riscos e como se proteger. (Educativo; casos concretos pedem um advogado.)