Criar hábitos saudáveis de alimentação

Quero melhorar meus hábitos alimentares de forma sustentável (sem dieta radical). Meus hábitos atuais: [HÁBITOS]. Sugira mudanças graduais e realistas na minha alimentação, focando em construir hábitos duradouros. (Sou leigo; para um plano alimentar personalizado, o ideal é consultar um nutricionista.) Objetivo: comer melhor de forma consistente.